Chile Morita Xatzé 75g

Chile Morita Xatzé 75g

Prix normal
€3,60
Prix réduit
€3,60
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€48,00par kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Description

Chile Morita Xatze 75g.

 

  • Le piment Chipotle est un Jalapeño mûr qui a été fumé et séché, mais pas autan que le piment chipotle meco, il en résulte un piment rouge foncé avec un parfum fumé et fruité très prononcé et un piquant assez faible autour de 5000 unités Scoville.
  • Traditionnellement, le Chipotle Morita est fumé au Mexique avec du bois de Pecan pour une saveur authentique.

Il mesure entre 3 et 4 cm et 2 de large, 3 et sa coquille est lisse et brillante. Sa consommation la plus élevée se trouve dans le centre du Mexique (Veracruz, Puebla et CdMX principalement).

La sauce chili morita, une sauce épicée qui accompagne les tacos et le bœuf, est préparée avec ce piment, des tomates et de l'ail.Contrairement à la sauce rouge commune, elle est plus épicée et plus sucrée et possède un riche arôme de fumée.

Contenu net: 75g
Date limite de consommation: Abril 2022
Ingrédients: Piments chipotle morita
Marque: Xatze / Origine: Mexique
Echelle de Scoville: 7(Brûlant)