Komali Tortilla Traditionnelle 1kg (15cm)

Description

Komali Tortilla Traditionnelle 1 Kg (15cm) 

Komali a cette saveur que vous ne pouvez trouver que sur les marchés mexicains. Connue sous le nom de tlaxcalli dans les temps anciens, la tortilla est un aliment de base dans l'ancien Mexique depuis 3 500 ans.

Komali a atteint ce point précis qui donne aux tortillas leur saveur authentique, comme sur les marchés au Mexique. Le processus de nixtamalisation enrichit considérablement la valeur nutritionnelle du maïs en tant que source de vitamines, de minéraux (calcium) et de protéines. Comment les utiliser : Les tortillas peuvent être utilisées pour préparer divers types de tacos, tels que des tacos réguliers, des tacos dorés (frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants), des flautas (taquitos roulés à la flûte, ressemblant à de fines flûtes). Une fois coupés en triangles et frits, ils deviennent des totopos (chips tortillas) pour préparer des chilaquiles avec de la sauce ou simplement pour être trempés dans du fromage ou du guacamole.

Lorsqu'elles sont coupées en lanières, elles servent à faire de la soupe de tortillas, une délicieuse soupe chaude au goût acidulé de chipotle.

Comment les réchauffer : Ouvrez le paquet, réchauffez-les dans une poêle bien chaude, environ 30 secondes par face.

Au micro-ondes : mettre 5 tortillas dans un chiffon propre légèrement humide, mettre le tout dans un sac en plastique et chauffer a 950w pendant 30 secondes environ.

Stockage: Conserver dans un endroit sec et frais. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. A consommer dans les 3 jours.
Contenu net: environ 19-21 tortillas par paquet
Date limite de consommation: 10 Oct 2022
Ingrédients: Farine de maïs, eau, sel, hydroxyde de calcium régulateur d'acide (E526) et gomme de cellulose stabilisatrice (E466).