Nopal con espinas / Cactus comestible avec des épines 500g

Nopal con espinas / Cactus comestible avec des épines 500g

Prix normal
€6,00
Prix réduit
€6,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Il reste 10 articles en stock.

Description

Le nopal, plus communément appelé « figuier de Barbarie », est un cactus originaire du Mexique. Il est principalement connu en Europe pour la saveur délicate de ses fruits, les « figues de Barbarie », ainsi que pour ses vertus minceur et son potentiel antidiabétique en phytothérapie. La teneur exceptionnelle en fibres des « feuilles » du cactus contribue en effet à limiter l’absorption des graisses et des sucres ingérés lors des repas et à réduire l’appétit. Les compléments alimentaires de nopal sont souvent préconisés aux personnes souhaitant limiter leurs apports caloriques et contrôler leur poids.
Contenu net : 0,5 Kg

Nettoyage : Nous vous proposons des cactus comestibles avec des épines, ils peuvent être stockés encore avec des épines dans le bac à legumes jusqu'à 1 semaine. Ils sont faciles à nettoyer en utilisant des gants de jardinerie assez épais. Une fois nettoyés, vous pouvez les cuire ou les manger crus en salade, ou même mixés avec de l'ananas pour faire un jus vert très bon pour la santé ! 

  • Commencez par nettoyer les bords (vous pouvez utiliser un éplucheur pour légumes),
  • Suivez avec les épines du corps du nopal (avec une cuillère pour faire des billes de fruits ou avec l'éplucheur ou couteau),
  • Nettoyez vos nopales une fois sans épines avec du gros sel et à l'eau, rincez bien,
  • Vous pouvez faire cuire vos nopales sur une poêle avec vos viandes, ajoutez simplement un peu de gros sel (cela va supprimer la babe du nopal),
  • Le Nopal est bénéfique contre le cholestérol (cuit au barbecue, c'est tout un délice).

Marque : MéxicoTeAmo / Origine : Espagne

Fiche de Synthèse : 

Nom commun Nopal
Autre(s) nom(s) Figuier de Barbarie, figuier d’Inde
Nom(s) scientifique(s) Opuntia ficus-indica
Famille Cactaceae
Origine Amérique centrale
Partie(s) utilisée(s) Fruits (« Figues de Barbarie »), cladodes (« raquettes »)
Principaux actifs Fibres solubles (mucilages, pectines), polyphénols
Propriété(s) associée(s) Capteur de graisses | Effet coupe-faim | Capteur de sucres