Tamal de cerdo en salsa verde / Papillote de maïs avec de la viande de porc et sauce verte

Tamal de cerdo en salsa verde / Papillote de maïs avec de la viande de porc et sauce verte

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Description

Envoyé de 2 à 3 jours après la date de la commande, plus le délai de livraison =  vous aurez vos tamales environ 1 semaine après la date de la commande (prévoir à minima 1 semaine en avance pour passer commande).
Fabrication artisanale dans la cuisine professionnelle Pépigo, pour ce TAMAL ou Papillote en feuille de maïs, elle est farcie de la viande de porc dans de la sauce verte mexicaine. Le tout enveloppé d'une pâte de maïs sans gluten et sans OGM (mélangée avec du saindoux). 
La cuisson est faite à la vapeur. La feuille de maïs donne un goût très exotique à la farce.

Il peut être envoyé par la poste emballé sous vide (l'option d'envoi postale doit prendre maximum 3 jours : UPS/Colissimo...).