Tamal de DULCE (en hoja de maiz) - La Reina

Description : 

Le tamal est un plat traditionnel au Mexique, l'un de plus anciens. Il s'agit d'une papillote de pâte de maïs, dans cette occasion, ils sont sucrés et avec un goût à la fraise.

Ce produit contient des raisins.

La cuisson est faite à la vapeur. La feuille de bananier/maïs donne un goût très exotique à la farce.

Contenu: 3 pièces = 315gr 

Ingrédients: farine de maïs nixtamalizée, antioxydant, conservateurs E330, E300, régulateur d'acidité E526, et épaississants E466,E412,E415, lait entier, beurre, crème, ferments lactiques, sucre, raisins, levure chimique, E450, E500, farine de riz et de la cannelle. 

Conseils de préparation : 

Vous pouvez le réchauffer au micro ondes pendant 3 minutes à 950w ou à la vapeur. Il est aussi possible de le réchauffer dans une poêle, mais à risque de le desécher un peu. 

Accompagnement : Des haricots rouges o noirs écrasés en purée "Isadora", à la vente sur la boutique Méxic0TeAmo