La date de péremption est dépassée?
Il faut bien de vérifier s'il s'agit d'une DLC « à consommer jusqu’au » ou d'une DDM « à consommer de préférence avant ».
- « à consommer de préférence avant », vous pouvez le consommer généralement 3 mois après la date. Certains produits se conservent encore plus longtemps !
- « à consommer jusqu’au », vous ne devez pas consommer le produit si la date est dépassée.
Les produits que vous pourrez consommer après la date
Les produits secs
Les produits secs tels que le riz, les lentilles, les pâtes s’ils sont bien stockés dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière et conservés dans un récipient hermétiquement fermé pourront se conserver plusieurs mois après leur achat.
Les conserves
Les conserves, selon leur DDM, peuvent être consommées jusqu’à plus d’un an et demi après la date de consommation indiquée sur leur emballage. Si l’emballage est gonflé c’est que le produit est passé.
Les produits impérissables
Certains produits peuvent certes perdre en qualité mais seront toujours consommables plusieurs années après leur date de consommation. Le sel, le miel, le café en font parti. Le chocolat, même s'il devient légèrement blanc ou moins craquant se conserve également plusieurs années après la date.